1427

FRE2 377

Fatemeh Najafi

آموزش زبان فرانسه با اهداف ويژه از طريق اجراي مهندسي تعاوني: مورد مطالعه هتلداري

كارشناسي ارشد

1404/11/05

124 p.

Dr. Razieh Sadeghpour

Dr. Carole le hénaff

نظريه اقدام مشترك در آموزش , مهندسي تعاوني , صنعت هتلداري , متخصص عملي , فرهنگ

In Iran, research generally focuses on the didactics of French as a Foreign Language (FLE), an‎d studies centered on French for Specific Purposes (FOS) remain scarce. Within this predominantly qualitative study, our objective was to identify both the language needs an‎d the elements of professional culture in the Iranian hotel sector necessary for professional development, through a cooperative instructional design approach, an‎d then to propose a teaching program adapted to the linguistic an‎d cultural needs of Iranian receptionists. To achieve these objectives, we drew on concepts from the Theory of Joint Action in language didactics an‎d, within a cooperative engineering collective, analyzed the interviews, audio recordings, an‎d authentic interactions collected at the front desks of two hotels. Thematic analysis of the data produced two main themes encompassing both occupational culture elements an‎d linguistic elements: cultural an‎d intercultural factors, composed of six dimensions—intercultural awareness; intercultural competence; intercultural intelligence an‎d conflict resolution; language an‎d linguistic skills; international etiquette an‎d professionalism; knowledge of guest cultures an‎d understan‎ding of the international market—an‎d general an‎d professional competencies, comprising eight dimensions: active listening an‎d empathy; clear an‎d concise communication; problem solving an‎d decision making; technical an‎d operational knowledge; professional appearance an‎d behavior; an‎d interdepartmental coordination. This study demonstrates that teaching French in Iran’s hotel sector requires a targeted, needs based approach grounded in real professional requirements. Implementing a French for Specific Purposes program that integrates both linguistic skills an‎d cultural dimensions can contribute to improving receptionists’ communicative performance an‎d the quality of hotel services offered to foreign tourists, particularly Francophone visitors.

در كشور ايران، شدت ، همچنان به داشته باشند اختصاص )FOS( ويژه اهداف با اي كه به زبان فرانسه تحقيقات ويژه و است . باشد محدود و نادر مي شناسايي نيازهاي زباني و مولفه هاي اين پژوهش كيفي از طريق اجراي مهندسي تعاوني، در ابتدا به فرهنگي موجود در صنعت هتلداري ايران پرداخته است كه براي توسعه حرفه اي ضروري به نظر مي رسد و سپس سعي دارد برنامه آموزشي اي مطابق با نيازهاي زباني و فرهنگي پذيرشگران ايراني ارائه دهد. براي تحقق اين اهداف، با تكيه بر مفاهيم موجود در نظريه اقدام مشترك در آموزش زبان، در يك گروه مهندسي تعاوني، به تحليل مصاحبه ها، فايل هاي صوتي ضبط شده و مكالمات واقعي روزمره بين پذيرشگران در دو هتل پرداخته شد. تحليل موضوعي داده ها به دو مقوله اصلي منتهي شد كه در برگيرنده مولفه هاي فرهنگ حرفه اي و بُعد است: آگاهي 6 عناصر زباني مي باشند. مقوله اول، " مولفه هاي فرهنگي و بين فرهنگي" كه شامل هاي زباني، بين فرهنگي، شايستگي بين فرهنگي، هوش بين فرهنگي و حل تعارضات، زبان و مهارت آداب و رسوم بين المللي و حرفه اي گري، شناخت فرهنگ مشتريان و درك بازار بين المللي. مقوله دوم بُعد است: شنيدن فعال و همدلي، ارتباطات واضح 8 با عنوان "شايستگي هاي عمومي و حرفه اي" شامل تار حرفه اي و هماهنگي بين و مختصر، حل مسئله و تصميم گيري، دانش فني و عملياتي، ظاهر و رف بخش ها. اين مطالعه نشان مي دهد كه آموزش فرانسه در صنعت هتلداري در ايران، نيازمند يك رويكرد هدفمند، بر اساس نيازهاي حرفه اي واقعي است. اجراي يك برنامه فرانسه با اهداف ويژه، با ادغام مهارتهاي ائه خدمات هتلداري زباني و ابعاد فرهنگي مي تواند در بهبود عملكرد ارتباطي پذيرشگران و كيفيت ار مختص مسافران خارجي و به طور ويژه مسافران فرانسوي زبان، موثر باشد.

فاطمه نجفي

4021724038

آموزش زبان فرانسه

زبان و ادبيات فرانسه و روسي

157312

157313

5

157314

157315

157316

157317

157318

157319

157320

157321

157322

157323

Joint Action Theory in Didactics , Cooperative Engineering , Hospitality Industry , Practical Expertise , Culture