• شماره ركورد
    8643
  • شماره راهنما
    BIOTECH2 14
  • عنوان

    بررسي اثر فراورده هاي كفير موجود در بازار ايران بر روي عوامل بيماريزاي روده اي

  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • رشته تحصيلي
    بيوتكنولوژي ميكروبي
  • دانشكده
    دانشكده علوم و فناوريهاي نوين، گروه بيوتكنولوژي
  • تاريخ دفاع
    1389
  • صفحه شمار
    55ص.
  • استاد راهنما
    محمد رباني، محمدرضا فاضلي
  • استاد مشاور
    محمد حسن شيرازي
  • كليدواژه فارسي
    پروبيوتيك , كفير , باكتري , ميكروارگانيسم , مخمر , باكتري بيماريزاي روده اي , اشريشياكولي , شيگلا سونئي , ويبريو كلرا , سالمونلا تيفي , ليستريا مونوسيتوجنز , هليكوباكتر پيلوزي
  • تاريخ نمايه سازي
    1390/10/17
  • نام نمايه ساز
    محبوبه جعفرخاني
  • كليدواژه لاتين
    Probiotic , Kefir , Bacterium , Microorganism , Yeast , Intestinal Pathogenic Bacterium , Escherichia Coli , Shigella Sonei , Vibrio Cholera , Salmonella Typhi , Listeriamonocytogenes , Helico Bacter Pylori
  • عنوان لاتين
    Effect of Kefir Products Available in Iranian Market on Foodborn Enteric Pathologens
  • نويسنده

    فلاح زاده، سمانه

    • لينک به اين مدرک
    https://lib.ui.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=8643&Field=0&DTC=3