شماره ركورد
6492
شماره راهنما
BIO2 302
عنوان
بررسي اثر برخي اسانس هاي گياهي و باكتري هاي مولد اسيد لاكتيك بر برخي باكتري هاي پاتوژن مواد غذايي و بيان ژن نايسين A در Lactococcus Lactis در سيستم كشت توأم
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
رشته تحصيلي
زيست شناسي گرايش ميكروبيولوژي
دانشكده
دانشكده علوم، گروه زيست شناسي
تاريخ دفاع
1388
صفحه شمار
179ص
استاد راهنما
روحا كسري كرمانشاهي، محمد رضا باسامي
كليدواژه فارسي
زيست شناسي﴿ميكروبيولوژي﴾ , اسيد لاكتيك , اسانس , گياه دارويي , زيره سياه , زيره سبز , زينان﴿گياه﴾ , بومادران﴿گياه﴾ , كشت توأم , باكتري , پاتوژن , ژن نايسين A
تاريخ نمايه سازي
1389/01/14
نام نمايه ساز
اعظم قديري
كليدواژه لاتين
Biology(Microbiology) , Lactic Acid , Essence , Medicinal Plant , Biunium Persicum , Cuminum Cyminum , Carum Copticum , Achillea Eriophora , Intercropping , Bacterium , Pathogen , Nisin A Gene
عنوان لاتين
The Effect of some Essential Oils and Lactic Acid Bacteria on Food-Borne Pathogens and Nisin A Gene Expression in Lactococcus Lactic in Co-Culture Systems
نويسنده