• شماره ركورد
    5222
  • شماره راهنما
    BIO2 226
  • عنوان

    تشكيل بيوفيلم و كنترل آن در طي توليد، فرايند عمل و بسته بندي موادغذايي

  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • دانشكده
    دانشگاه اصفهان، دانشكده علوم، گروه زيست شناسي
  • تاريخ دفاع
    بهمن 1385
  • استاد راهنما
    روحا كسري كرمانشاهي
  • كليدواژه فارسي
    بيوفيلم , 1385 , بسته بندي , مواد غذايي , باكتري بيماري زا , بسته بندي ضد ميكروبي , باكتري بيماري زاي غذايي , بيو سايد , مواد محافظ
  • نام نمايه ساز
    khorasani^d2009/03/01 08:56:46 , ghadiri^d2009/03/09 10:32:01
  • كليدواژه لاتين
    بسته بندي مواد غذايي Biofilm , Packaging , food , Staphy ldonus aureus pachaging , Foodborn , Biocide , Preservative material , Food packaging
  • عنوان لاتين
    ص. ع. به انگليسي : Biofilm formation and its control during manufacturing, processing and packaging of foods
  • نويسنده

    مهدوي، منيژه