• شماره ركورد
    5156
  • شماره راهنما
    CHE2 251
  • عنوان

    برهمكنش سورفكتانت هاي كاتيوني با بتاكازئين

  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • دانشكده
    دانشكده علوم، گروه شيمي
  • تاريخ دفاع
    شهريور 1387
  • استاد راهنما
    عبدالخالق بردبار، ناهيد فرضي
  • كليدواژه فارسي
    شيمي (فيزيك) , 1387 , بتاكازئين , دودسيل تري متيل آمونيوم برمايد , تترادسيل تري متيل آمونيوم برمايد , هگزادسيل تري متيل آمونيم برمايد , كدورت سنجي , هدايت سنجي , اسپكتروسكوپي فلورسانس , عدد تجمع , تيتراسيون كالريمتري همدما , رسانايي
  • نام نمايه ساز
    khorasani^d2009/02/09 14:08:24
  • كليدواژه لاتين
    سور فكتانت كايتوني Beta- casein , Dodecyltrimethyl ammonium bromide , Tetradecyl trimethyl ammonium bromide , Hexadecyl trimethyl ammonium bromide , Turbidity , Fluorescence spectroscopy , Aggregation number , Isothermal titration calorimetry , Conductivity , Cationic surfactants
  • عنوان لاتين
    Interaction cationic surfactants with beta-casein
  • نويسنده

    مهرانفر، فهيمه