4111

CHE2 240

كارشناسي ارشد

دانشگاه اصفهان، دانشكده علوم، گروه شيمي

شهريور 1386

عبدالخالق بردبار

شيمي ( شيمي فيزيك ) , 1386 , بتالاكتوگلوبين , سديم دودسيل سولفات , تريتون ايكس 100 , رتينول , كالريمتري , تيتراسيون

samadi^d2007/10/24 14:18:05

پروتئين شير Beta - laktoglobulin ( BLG) , Sodiumn - Dodecyl Sulphate , Triton X - 100 , Calorimetry , Titration , Milk protein

ص. ع. به انگليسي : Structure - function relationship of B-lactoglobulin in the presence of sodium n-dodecyl sulfate ( SDS ) as an anionic surfactant and Triton X - 100 as a non - ionic surfactant