• شماره ركورد
    24625
  • شماره راهنما
    BIOTECH2 378
  • عنوان

    توليد ميكربي كاروتنوئيد داينوزانتين توسط سويه هاي استاندارد و جداسازي شده داينوكوكوس رايودورانس با استفاده از سورگوم علوفه اي به عنوان سوبسترا

  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • رشته تحصيلي
    مهندسي شيمي - بيوتكنولوژي
  • دانشكده
    علوم و فناوري‌‌‌هاي زيستي
  • تاريخ دفاع
    1403/06/28
  • صفحه شمار
    73 . ص
  • استاد راهنما
    دكتر محمدعلي اسداللهي , دكتر زهرا اعتمادي فر
  • استاد مشاور
    دكتر حميد اميري
  • كليدواژه فارسي
    كاروتنوئيد , داينوزانتين , داينوكوكوس راديودورانس , ليگنوسلولز , سورگوم علوفه‌اي , پيش فرآوري اتوهيدروليز
  • چكيده فارسي
    كاروتنوئيدها گروه بزرگي از تركيبات هستند كه از واحدهاي ايزوپرنوئيدي تكرار شونده تشكيل شده‌اند كه توسط گياهان و بسياري از ميكروارگانيسم‌ها از جمله جلبك‌ها، باكتري‌ها و قارچ‌ها سنتز مي‌شوند. داينوزانتين يك كاروتنوئيد منحصر به فرد است كه از باكتري مقاوم به تشعشع، داينوكوكوس راديودرانس، استخراج شده است. گمان مي‌رود كه مقاومت بالاي اين باكتري در برابر اشعه UV-C به دليل اثر محافظتي داينوزنتين موجود در ديواره سلولي آن باشد. اين رنگدانه داراي خواص آنتي‌اكسيداني است كه از موجودات زنده در برابر گونه‌هاي فعال اكسيژن محافظت مي‌كند. به دليل اين خواص، داينوزانتين در بسياري از مطالعات سرطان مورد استفاده قرار گرفته و اثر ضد تكثير آن بر سلول‌هاي سرطاني مشاهده شده است. در اين پژوهش از گونه سورگوم علوفه‌اي رقم منصور براي توليد داينوزانتين استفاده شد. در مرحله پيش‌فرآوري اتوهيدروليز در دماي 120، 150 و 180 درجه سانتي¬گراد در نظر گرفته شد. براي توليد داينوزانتين از سويه داينوكوكوس راديودورانس استفاده شد. نتايج نشان داد كه الويت مصرف منبع كربني سويه داينوكوكوس راديودورانس قندهاي شش كربنه مانند گلوكز است. طبق نتايج به¬دست آمده هيدروليزيت به دست امده در مرحله اتوهيدروليز با محتواي قند كل 00/17 تا 96/27 گرم بر ليتر بدست امد. با استفاده از روش حذف بازدارنده به دو روش رزين و روش متوالي كربن فعال، آهك زني و رزين براي حذف تركيبات بازدارنده فنولي تا 96 درصد براي پيش فرآوري 120 درجه سانتي¬گراد و 60 دقيقه مفيد بوده است. بيشترين ميزان داينوزانتين توليد شده برابر با 5/2 ميلي گرم بر ليتر در شرايط هيدروليز 150 درجه سانتي¬گراد 60 دقيقه و 5 برابر رقيق شده با حذف بازدارنده به روش متوالي كربن فعال، آهك زني و رزين بود. در دماي 180 درجه سانتي¬گراد بعلت رنگ تيره قهوه¬اي محيط در هر دو شرايط حذف بازدارنده كمترين ميزان توليد داينوزانتين بدست آمد.
  • كليدواژه لاتين
    Carotenoid , dinoxanthin , Deinococcus radiodurans , lignocellulose , forage sorghum , autohydrolysis pre-treatment
  • عنوان لاتين
    Microbial production of carotenoid deinoxanthin by stan‎dard an‎d isolated Deinococcus radiodurans strains using forage sorghum as substrate
  • گروه آموزشي
    زيست فناوري
  • چكيده لاتين
    Carotenoids are a large group of compounds composed of repeating isoprenoid units, synthesized by plants an‎d many microorganisms, including algae, bacteria, an‎d fungi. Dinoxanthin is a unique carotenoid extracted from the radiation-resistant bacterium, Deinococcus radiodurans. It is believed that the high resistance of this bacterium to UV-C radiation is due to the protective effect of dinoxanthin present in its cell wall. This pigment possesses antioxidant properties that protect living organisms from reactive oxygen species. Due to these properties, dinoxanthin has been utilized in numerous cancer studies, an‎d its anti-proliferative effects on cancer cells have been observed. In this study, the forage sorghum variety Mansour was used for dinoxanthin production. In the pre-treatment stage, autohydrolysis was considered at temperatures of 120, 150, an‎d 180 degrees Celsius. The Deinococcus radiodurans strain was used for dinoxanthin production. The results indicated that the preferred carbon source for the Deinococcus radiodurans strain was hexose sugars such as glucose. According to the obtained results, the hydrolysate produced during the autohydrolysis stage had a total sugar content ranging from 17.00 to 27.96 grams per liter. By employing an inhibitor removal method using resin an‎d sequential activated carbon methods, liming, an‎d resin were effective in removing phenolic inhibitory compounds by up to 96% for pre-treatment at 120 degrees Celsius for 60 minutes. The highest amount of dinoxanthin produced was 2.5 mg per liter under hydrolysis conditions of 150 degrees Celsius for 60 minutes an‎d diluted five times after inhibitor removal using the sequential activated carbon method, liming, an‎d resin. At 180 degrees Celsius, due to the dark brown color of the environment, the lowest amount of dinoxanthin production was achieved under both inhibitor removal conditions.
  • تعداد فصل ها
    4
  • فهرست مطالب pdf
    124058
  • نويسنده

    دادخواه، فاطمه