• شماره ركورد
    22127
  • شماره راهنما
    BIO2 972
  • عنوان

    بررسي اثر پري‌بيوتيكي اوليگوساكاريدهاي حاصل از تجزيه پكتين بر لاكتوباسيلوس و ساكارومايسز بولاردي و امكان سنجي توليد محصول سينبيوتيك

  • مقطع تحصيلي
    كارشناسي ارشد
  • رشته تحصيلي
    ميكروبيولوژي گرايش صنعتي
  • دانشكده
    علوم و فناوري هاي زيستي گروه سلولي مولكولي و ميكروبيولوژي
  • تاريخ دفاع
    دي ماه 1401
  • صفحه شمار
    84ص.
  • استاد راهنما
    افروز السادات حسيني ابري
  • استاد مشاور
    رسول شفيعي
  • كليدواژه فارسي
    پري‌بيوتيك , سينبيوتيك , پكتيك‌اوليگوساكاريد , لاكتوباسيلوسٰ ٰ , ساكارومايسز بولاردي
  • تاريخ نمايه سازي
    1401/12/16
  • نام نمايه ساز
    صديقه رمضاني
  • كليدواژه لاتين
    prebiotic , synbiotic , pectic oligosaccharides , lactobacillus , saccharomyces boulardii
  • عنوان لاتين
    Study on the prebiotic effect of oligosaccharides obtained from microbial degradation of pectin on saccharomyces boulardii and lactobacillus and feasibility of synbiotic product production
  • نويسنده

    كشاورز، هما

    • لينک به اين مدرک
    https://lib.ui.ac.ir/dl/search/default.aspx?Term=22127&Field=0&DTC=3