-
شماره ركورد
15064
-
شماره راهنما
BIOTECH2 138
-
نويسنده
كاظمي، رضوان
-
عنوان
ارزيابي كاهش حساسيت زايي پروتئين بتالاكتوگلوبولين شير گاو با استفاده از باكتري هاي كوكسي جدا شده از شيرهاي بومي ايران
-
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
-
رشته تحصيلي
زيست فناوري گرايش ميكروبي
-
دانشكده
علوم و فناوري هاي نوين، گروه زيست فناوري
-
تاريخ دفاع
1395
-
صفحه شمار
97ص.
-
استاد راهنما
اصغر طاهري كفراني
-
توصيفگر فارسي
حساسيت به شير گاو , بتالاكتوگلوبولين , خاصيت پروتئوليتيكي , باكتري¬هاي اسيد لاكتيك , شير¬هاي بومي ايران
-
تاريخ نمايه سازي
1396/01/26
-
نام نمايه ساز
كبري عباسي قلعه تكي
-
توصيفگر لاتين
Cowʹs milk allergy , Lactic acid bacteria , β-lactoglobulin (β-lg) , Probiotics , Proteolytic activity , Competitive ELISA
-
عنوان لاتين
Assessment of cow milk β-lactoglobulin allergenicity reduction using lactic acid cocci bacteria isolated from Iranian dairy products
-
لينک به اين مدرک :
