• شماره ركورد
    15030
  • شماره راهنما
    BIO3 87
  • عنوان

    جداسازي باكتري‌هاي اسيد لاكتيك بومي و استفاده از آنها در كنترل رشد قارچ آسپرژيلوس فلاووس مولد آفلاتوكسين و كاربرد بيوسنسور الكترو شيميائي مبتني بر DNA در تشخيص ژن توليد كننده سم آفلاتوكسين در يك ماده غذايي

  • مقطع تحصيلي
    دكتري
  • رشته تحصيلي
    ميكروبيولوژي
  • دانشكده
    علوم، زيست شناسي
  • تاريخ دفاع
    1395
  • صفحه شمار
    112ص.
  • استاد راهنما
    محمد رباني خوراسگاني، محمد مظلوم اردكاني
  • استاد مشاور
    گيتي امتيازي
  • كليدواژه فارسي
    شير , باكتري‌هاي اسيد لاكتيك , آسپرژيلوس فلاووس , ژن aflD , بيوسنسور الكتروشيميائي , پسته
  • تاريخ نمايه سازي
    1396/01/16
  • نام نمايه ساز
    كبري عباسي قلعه تكي
  • كليدواژه لاتين
    Milk , Lactic acid bacteria , Aspergillus flavus , aflD gene , Impedimetric electrochemical DNA biosensor , pistachio
  • عنوان لاتين
    Isolation of indigenous lactic acid bacteria an​d their use in controlling the growth of the Aspergillus flavus fungus that producing the aflatoxin an​d the application of electrochemical biosensor based on DNA in identifying the aflatoxin-producing gene in a food
  • نويسنده

    صديقي خويدك، سمانه