-
شماره ركورد
13926
-
شماره راهنما
CHE.Eng2 154
-
نويسنده
صفري، عباس
-
عنوان
مطالعه تئوري و آزمايشگاهي فرآيند خشك‌كردن و باز جذب آب قارچ در يك خشك‌كن پرشده
-
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
-
رشته تحصيلي
مهندسي شيمي گرايش پيشرفته
-
دانشكده
دانشكده فني مهندسي، گروه مهندسي شيمي
-
تاريخ دفاع
دي‌ماه 1394
-
صفحه شمار
93 ص.
-
استاد راهنما
امير رحيمي، محمد صادق حاتمي پور
-
توصيفگر فارسي
خشك‌كردن قارچ , خشك‌كن بستر پرشده , معادله سينتيك خشك‌كردن , چروكيدگي , ضريب نفوذ , باز جذب آب
-
تاريخ نمايه سازي
1395/02/04
-
نام نمايه ساز
ربابه صمدي علي نيا
-
توصيفگر لاتين
Mushroom drying , Packed bed dryer , Equation of drying kinetic , Shrinkage , Diffusion coefficients , Rehydration
-
عنوان لاتين
The theoretical and experimental study of drying and rehydration process of mushrooms in a packed bed dryer
-
لينک به اين مدرک :
