شماره ركورد
99146
پديد آور
بهادري نژاد، مهدي
عنوان
يخ سازي طبيعي و سنتي در ايران
شرح پديد آور
نوشته: مهدي بهادري نژاد، عليرضا دهقاني
سال نشر
1389
مشخصات ظاهري
176 ص.: مصور﴿رنگي﴾، نقشه.
موضوع
يخچال هاي سنتي- ايران , يخچال هاي طبيعي- ايران , سرد سازي و دستگاه هاي سردكننده
شناسه هاي افزوده
دهقاني ، عليرضا، 1357- ,
ردة اصلي
664
رده فرعي
/028520955
شمارة كاتر
ب815ي
تاريخ ورود اطلاعات
1390/01/31