-
شماره ركورد
97133
-
پديد آور
توكلي پور، حميد، 1345 -
-
عنوان
اصول خشك كردن مواد غذايي و محصولات كشاورزي
-
شرح پديد آور
تاليف حميد توكلي پور
-
ويرايش
[ويراست 2]
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1386
-
مشخصات ظاهري
[10] ،316ص.: مصور، جدول، نمودار
-
عناوين ديگر
عنوان پشت جلد به انگليسي:... principles of drying of food
-
كتابنامه
كتابنامه: ص. 316
-
موضوع
مواد غذايي- خشك كردن , مواد غذايي- نگهداري
-
ردة اصلي
664
-
رده فرعي
/0284
-
شمارة كاتر
ت863الف
-
تاريخ
1386
-
تاريخ ورود اطلاعات
1389/10/06
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
