جي، جيمزمانرو، 1927 - م.

Author

Jay, James Monroe

عنوان

ميكروبيولوژي مواد غذايي مدرن ﴿جي ﴾

Name: ميكروبيولوژي مواد غذايي مدرن ﴿جي ﴾
Author: جي، جيمزمانرو، 1927 - م.

شرح پديد آور

مولف[ جيمز ام. جي ]

مترجم

مترجمين: علي محمدي ثاني، اسماعيل عطاي صالحي

سال نشر

1388-

مشخصات ظاهري

ج.:مصور ، جدول ، نمودار

عنوان به زبان اصلي

عنوان اصلي: Modern food microbiology

كتابنامه

كتابنامه: ص.[362- 363]

موضوع

شناسه هاي افزوده

محمدي ثاني، علي، 1351 - ،مترجم ,

ردة اصلي

664

رده فرعي

/00157

شمارة كاتر

ج976م

تاريخ

1388

تاريخ ورود اطلاعات

1389/09/08

لينک به اين مدرک