شماره ركورد
93913
پديد آور
ميرزايي ، حبيب الله
تولد/وفات
، 1344 -
عنوان
اصول مهندسي صنايع غذايي
شرح پديد آور
تاليف: حبيب الله ميرزايي، امير دارائي گرمه خاني، نرجس آقاجاني
سال نشر
1388
مشخصات ظاهري
291 ص.: مصور، جدول، نمودار
عناوين ديگر
عنوان به انگليسي:.Habibolah Mirzaei,Amir Daraei garmakhany, Narjes Aghajani.Prenciples of Food Process enjiniring
كتابنامه
كتابنامه:[290]-291
موضوع
مواد غذايي- صنعت و تجارت
شناسه هاي افزوده
دارايي گرمه خاني، امير، 1360- ,
ردة اصلي
664
شمارة كاتر
م934الف
تاريخ ورود اطلاعات
1389/05/13