شماره ركورد
92410
پديد آور
ساهاي، ك.ام.
Author
Sahay, K.M.
عنوان
واحدهاي فرآوري محصولات كشاورزي
شرح پديد آور
ك.ام. ساهاي، ك.ك. سينگ
مترجم
مترجم: مهدي نصيري
سال نشر
1388
مشخصات ظاهري
528ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان به زبان اصلي
عنوان اصلي: Unit operations of agricultural processing, 1994
موضوع
فرآورده هاي كشاورزي- آماده سازي
شناسه هاي افزوده
سينگ، 1954-م. , نصيري، مهدي، 1348-، مترجم ,
ردة اصلي
633
شمارة كاتر
س259و
تاريخ
1388
تاريخ ورود اطلاعات
1389/03/23