صنايع قنادي

شماره ركورد
92270
پديد آور
مقصودي، شهرام
تولد/وفات
1353-
عنوان
صنايع قنادي
شرح پديد آور
شهرام مقصودي
اطلاعات نشر
سال نشر
1388
مشخصات ظاهري
396ص.: مصور،جدول، نمودار
كتابنامه
كتابنامه:ص.345-350
موضوع
شيريني پزي , مواد غذايي - صنعت و تجارت
ردة اصلي
641/
رده فرعي
853
شمارة كاتر
م727ص
تاريخ ورود اطلاعات
1389/03/18
عناوين ديگر - جزئيات
لينک به اين مدرک :
https://lib.ui.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=92270&Field=0&DTC=1

مقصودي، شهرام