8551

مرتضي ملكي , شهرام دخاني

1369

ج.: مصور، جدول، نمودار، عكس

انتشارات دانشگاه شيراز; 167

كتابنامه: بصورت زيرنويس

مندرجات: ج.1. نگهداري غذا با استفاده از حرارت، خشك كردن و يخ زدن .--

دخاني، شهرام، نويسنده همكار

338

/19

م763ص

مر^d// , fazel^d2003/08/31 11:48:13 , norouzi^d2005/08/03 08:33:02 , norouzi^d2005/12/11 09:14:40