-
شماره ركورد
83641
-
پديد آور
ميلر، دي. دي
-
عنوان
شيمي مواد غذايي (نظري و عملي)
-
شرح پديد آور
دي. دي. ميلر
-
مترجم
برگردان از جلال جماليان , آزاده جماليان
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1386
-
مشخصات ظاهري
241 ص.: مصور، جدول، نمودار
-
عنوان به زبان اصلي
Food chemistry: A laboratory manual
-
كتابنامه
كتابنامه به صورت زيرنويس
-
موضوع
مواد غذايي- تركيب , مواد غذايي- تجزيه و آزمايش , مواد غذايي- كنترل كيفي
-
شناسه هاي افزوده
جماليات، جلال، مترجم
-
ردة اصلي
664
-
رده فرعي
/07
-
شمارة كاتر
م979ش
-
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
s.hovsepian^d2007/12/25 13:56:33
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
