-
شماره ركورد
79733
-
پديد آور
فرشاد فر، شعله، 1348-
-
عنوان
فرآوري شير و تكنولوژي توليد محصولات شيري
-
شرح پديد آور
نويسنده شعله فرشاد فر
-
ويرايشگر
ويراستار فاطمه تصويري ¶ حميد رضا جباري
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1385
-
مشخصات ظاهري
447 ص
-
عناوين ديگر
ص. ع. به انگليسي: Milk processing and milk product technology
-
موضوع
لبنيات- توليد , لبنيات , فراپالايش , شير
-
ردة اصلي
637
-
شمارة كاتر
ف528ف
-
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
s.hovsepian^d2007/03/05 14:22:37
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
