-
شماره ركورد
78070
-
پديد آور
تميم
-
عنوان
توليد پنير فتا به روش صنعتي و سنتي
-
شرح پديد آور
اي. واي. تميم، آر. كي. رابينسون
-
مترجم
مترجمان حميدبهادر قدوسي، ... [ و ديگران ]
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1383
-
مشخصات ظاهري
299ص.: مصور، جدول، نمودار
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؛ 280
-
عنوان به زبان اصلي
Feta & related heeses
-
كتابنامه
كتابنامه
-
موضوع
پنير فتا , پنيرسازي صنعتي
-
شناسه هاي افزوده
رابينسون، ريچارد كنت , قدوسي، حميد بهادر، 1339- ، مترجم
-
ردة اصلي
637
-
رده فرعي
/35
-
شمارة كاتر
ت737ت
-
تاريخ
1383
-
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
fazel^d2006/11/25 10:38:42
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
