-
شماره ركورد
75931
-
پديد آور
فريزر، ويليام كارول
-
Author
Frazier, William Carroll
-
عنوان
ميكروب شناسي مواد غذايي
-
شرح پديد آور
ويليام سي. فريزر، دنيس سي. وستاف
-
مترجم
ترجمه و تاليف حاجيه قاسميان صفايي
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1383
-
مشخصات ظاهري
بيست و يك، 621 ص.: مصور، جدول، نمودار
-
عنوان به زبان اصلي
عنوان اصلي: Food microbioloyg
-
موضوع
موادغذايي- ميكروبشناسي , موادغذايي- نگهداري
-
شناسه هاي افزوده
پ وستاف، دنيس، , پ مترجم قاسميان صفايي، حاجيه , ع
-
ردة اصلي
664
-
رده فرعي
/001579
-
شمارة كاتر
ف717م
-
تاريخ
1383
-
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
s.hovsepian^d2006/05/23 16:38:06
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
