فريزر، ويليام كارول

Author

Frazier, William Carroll

عنوان

ميكروب شناسي مواد غذايي

Name: ميكروب شناسي مواد غذايي
Author: فريزر، ويليام كارول

شرح پديد آور

ويليام سي. فريزر، دنيس سي. وستاف

مترجم

ترجمه و تاليف حاجيه قاسميان صفايي

سال نشر

1383

مشخصات ظاهري

بيست و يك، 621 ص.: مصور، جدول، نمودار

عنوان به زبان اصلي

عنوان اصلي: Food microbioloyg

موضوع

شناسه هاي افزوده

پ وستاف، دنيس، , پ مترجم قاسميان صفايي، حاجيه , ع

ردة اصلي

664

رده فرعي

/001579

شمارة كاتر

ف717م

تاريخ

1383

واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾

s.hovsepian^d2006/05/23 16:38:06

لينک به اين مدرک