-
شماره ركورد
73543
-
پديد آور
اسواميناتان. ام
-
عنوان
دانش مواد غذايي از ديدگاه شيميايي و تجربي
-
عنوان به زبان ديگر
عنوان به انگليسي: Food science, chemistry and experimental foods
-
شرح پديد آور
ام. اسواميناتان
-
مترجم
مترجم رضا حيدري
-
ويرايشگر
ويراستار اصغر خسرو شاهي اصل
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1380
-
مشخصات ظاهري
778 ص.: جدول، نمودار
-
موضوع
مواد غذايي- تجزيه و آزمايش
-
شناسه هاي افزوده
حيدري، رضا، 1324- ، مترجم
-
ردة اصلي
664
-
رده فرعي
/07
-
شمارة كاتر
الف539د
-
تاريخ
1380
-
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
rezvani^d2005/11/12 15:18:16 , rezvani^d2006/05/01 09:44:08
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
