شماره ركورد
73259
پديد آور
جانستون
عنوان
انجماد و نگهداري محصولات شيلاتي در سردخانه ها
شرح پديد آور
[جانستون....و ديگران]
مترجم
ترجمه ترانه سادات جان فدا
ويرايشگر
ويراستار فني حميد رضا شاه محمدي
سال نشر
1384
مشخصات ظاهري
269ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان به زبان اصلي
Freezing and refrigerated storage in fisheries
كتابنامه
كتابنامه: ص.[270]
موضوع
فرآورده هاي دريايي منجمد , فرآورده هاي دريايي- نگهداري , ماهيها- حفظ و نگهداري , سردسازي و دستگاههاي سردكننده
شناسه هاي افزوده
جان فدا، ترانه سادات، مترجم
ردة اصلي
664
رده فرعي
/945
شمارة كاتر
ج197الف
تاريخ
1384
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
rezvani^d2005/09/07 08:57:57 , rezvani^d2005/09/07 09:03:11 , norouzi^d2005/10/10 10:47:11