شماره ركورد
70472
پديد آور
آرثي، ديويد
عنوان
فرآوري ميوه
شرح پديد آور
نويسندگان [دي. آرثي و پي. آر. اشرست]
مترجم
ترجمه يحيي مقصودلو , محمد قرباني
سال نشر
1383
مشخصات ظاهري
خ، 316 ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان به زبان اصلي
Fruit processing: nutrition products, and quality management. 2001
كتابنامه
كتابنامه
موضوع
ميوه ها
شناسه هاي افزوده
اشرست، فيليپ , مقصودلو، يحيي، 1339- ، مترجم
ردة اصلي
664
رده فرعي
/8
شمارة كاتر
آ366ف
تاريخ
1383
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
rezvani^d2004/11/06 10:09:22 , norouzi^d2004/11/23 15:26:47