شماره ركورد
69491
پديد آور
جي. جيمز مانرو، 1927- م
عنوان
ميكروبيولوژي غذايي مدرن
شرح پديد آور
مولف جيمز. ام.جي
مترجم
مترجمين علي مرتضوي...[و ديگران]
ويرايش
ويرايش ششم
سال نشر
1382
مشخصات ظاهري
2ج.: مصور، جدول، نمودار
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؛ 394
عنوان به زبان اصلي
Modern food microbiology. 6th ed.
كتابنامه
كتابنامه: ص. 637
موضوع
موادغذايي- ميكروبشناسي
شناسه هاي افزوده
مرتضوي، علي، 1316- ،مترجم
ردة اصلي
664
رده فرعي
/001579
شمارة كاتر
ج971م
تاريخ
1382
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
rezvani^d2004/08/23 15:57:01 , s.hovsepian^d2006/07/25 11:04:02