-
شماره ركورد
69420
-
پديد آور
آدامز
-
عنوان
ميكروبيولوژي مواد غذايي (آدامز)
-
شرح پديد آور
ام. ار. آدامز , ام. ا. مس
-
مترجم
مترجم علي مرتضوي , عليرضا صادقي ماهونك
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1381
-
مشخصات ظاهري
سيزده، 611 ص.: مصور، جدول، نمودار
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؛ 326
-
عنوان به زبان اصلي
Food microbi9ology
-
موضوع
موادغذايي- ميكرب شناسي , مودغذايي- نگهداري
-
شناسه هاي افزوده
ماس، موريس , مرتضوي، علي، 1316-
-
ردة اصلي
664
-
رده فرعي
/001579
-
شمارة كاتر
آ265م
-
تاريخ
1381
-
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
s.hovsepian^d2004/08/15 14:08:18
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
