-
شماره ركورد
55079
-
پديد آور
فلاوز، پيتر
-
عنوان
تكنولوژي فرآوري مواد غذايي: مقدمه اي بر ماشين آلات
-
شرح پديد آور
مولف: پي. جي. فلاوز
-
مترجم
مترجم مسعود فلاحي
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1376
-
مشخصات ظاهري
خ، 508 ص.: مصور، جدول، نمودار
-
عنوان به زبان اصلي
Food processing technology: principles and practice
-
كتابنامه
كتابنامه
-
موضوع
مواد غذايي- آماده سازي
-
شناسه هاي افزوده
فلاحي، مسعود، مترجم
-
ردة اصلي
681
-
رده فرعي
/7664
-
شمارة كاتر
ف837ت
-
تاريخ
1376
-
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
^d// , alipour^d2003/06/22 14:00:12
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
