شماره ركورد
55079
پديد آور
فلاوز، پيتر
عنوان
تكنولوژي فرآوري مواد غذايي: مقدمه اي بر ماشين آلات
شرح پديد آور
مولف: پي. جي. فلاوز
مترجم
مترجم مسعود فلاحي
سال نشر
1376
مشخصات ظاهري
خ، 508 ص.: مصور، جدول، نمودار
عنوان به زبان اصلي
Food processing technology: principles and practice
كتابنامه
كتابنامه
موضوع
مواد غذايي- آماده سازي
شناسه هاي افزوده
فلاحي، مسعود، مترجم
ردة اصلي
681
رده فرعي
/7664
شمارة كاتر
ف837ت
تاريخ
1376
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
^d// , alipour^d2003/06/22 14:00:12