شماره ركورد
50172
پديد آور
توكلي پور، حميد
عنوان
اصول مهندسي صنايع غذايي
شرح پديد آور
مولف حميد توكلي پور
سال نشر
1376
مشخصات ظاهري
Viii، 392ص.: مصور، جدول، نمودار
عناوين ديگر
پشت جلد به انگليسي:Principles of food Engineering
كتابنامه
كتابنامه: ص 371-372
موضوع
موادغذايي- صنعت و تجارت
ردة اصلي
664
شمارة كاتر
ت861الف
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
فرازبخت^d//