گوشت منجمد جنبه هاي اقتصادي، تغييرات، مسائل باكتريولوژيكي و چگونگي استفاده

شماره ركورد
47256
پديد آور
ملجائي، حسن
عنوان
گوشت منجمد جنبه هاي اقتصادي، تغييرات، مسائل باكتريولوژيكي و چگونگي استفاده
شرح پديد آور
نوشته حسن ملجائي
اطلاعات نشر
مشخصات ظاهري
99 ص.: مصور
كتابنامه
كتابنامه:ص. 93-96
موضوع
گوشت سرد- صنعت و تجارت
ردة اصلي
664
رده فرعي
/9352
شمارة كاتر
م753گ
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
ش^d//
عناوين ديگر - جزئيات
لينک به اين مدرک :
https://lib.ui.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=47256&Field=0&DTC=1

ملجائي، حسن