شماره ركورد

45640

پديد آور

نصراصفهاني، بهرام

عنوان

كپكها و مخمرها، اهميت آنها در صنعت و موادغذايي

شرح پديد آور

تاليف بهرام نصراصفهاني

سال نشر

1372

مشخصات ظاهري

172 ص.: مصور، جدول

فروست

دانشگاه علوم پزشكي اصفهان، معاونت پژوهشي، 127

عناوين ديگر

پشت جلد به انگليسي: peastss Molds

كتابنامه

كتابنامه: ص [171]- 172

موضوع

مخمرها , باكتريها. سفيدك

ردة اصلي

589

رده فرعي

/233

شمارة كاتر

ن456ك

واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾

روحي 1003، مب^d// , khodaei^d2003/09/21 15:46:57