اصول سردخانه هاي گوشت مديريت و نحوه عمل سازمان خواروبار و كشاورزي ملل متحد

شماره ركورد
41760
پديد آور
كانومانوز
عنوان
اصول سردخانه هاي گوشت مديريت و نحوه عمل سازمان خواروبار و كشاورزي ملل متحد
شرح پديد آور
نوشته جي. كانومانوز
مترجم
ترجمه احمد شرفي
اطلاعات نشر
سال نشر
1374
مشخصات ظاهري
175 ص.: مصور، جدول
عناوين ديگر
پشت جلد به انگليسي: Manaual on meat cold store
موضوع
گوشت- سردسازي
شناسه هاي افزوده
شرفي، احمد، مترجم
ردة اصلي
664
رده فرعي
/9352
شمارة كاتر
ك319الف
تاريخ
1374
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
فا^d//
عناوين ديگر - جزئيات
لينک به اين مدرک :
https://lib.ui.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=41760&Field=0&DTC=1

كانومانوز