شماره ركورد
40874
پديد آور
كوان
عنوان
روغن كشي و پروتئين گيري از سويا
شرح پديد آور
تاليف ج. س. كوان , دبليو ج. ولف
مترجم
ترجمه مسعود فلاحي
سال نشر
1370
مشخصات ظاهري
201 ص
عناوين ديگر
بالاي عنوان: مجموعه اي از علوم صنايع غذايي
عنوان به زبان اصلي
Soybean as a food source
موضوع
دانه هاي روغني , سويا
شناسه هاي افزوده
ولف. دبليو. ج، نويسنده همكار , فلاحي، مسعود، مترجم
ردة اصلي
664
رده فرعي
/369
شمارة كاتر
ك761ر
تاريخ
1370
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
سلطاني^d//