37875

ص. ع. به انگليسي:International institute of refrigiration. Recommendations for the processing and handling of frozen foods

نشريه موسسه بين المللي سرما

ترجمه محمود اجلالي

[1354]

15، 206 ص.: مصور، جدول، نمودار

انتشارات بنگاه ترجمه و نشر كتاب، 466، مجموعه معارف عمومي، 97

اجلالي، محمود، مترجم

664

/02853

م841غ

فاضل^d// , alipour^d2003/08/18 11:28:53