-
شماره ركورد
30552
-
پديد آور
كوزيكووسكي، فرانك
-
عنوان
پنير و فرآورده هاي شيري تخميري
-
شرح پديد آور
تاليف فرانك و. كوزيكووسكي
-
مترجم
ترجمه مجيد حكمتي
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1353
-
مشخصات ظاهري
شانزده، 647ص.: مصور، نمودار
-
فروست
انتشارات دانشگاه تهران، 1343
-
عنوان به زبان اصلي
Cheese and fermented milk foods
-
كتابنامه
كتابنامه
-
موضوع
پنير , لبنيات
-
شناسه هاي افزوده
حكمتي، مجيد، مترجم
-
ردة اصلي
637
-
رده فرعي
/3
-
شمارة كاتر
ك825پ
-
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
سلطاني^d// , faraz^d2003/08/19 10:50:22 , alipour^d2003/11/04 09:14:51
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :