شماره ركورد
22054
پديد آور
كوزيكووسلي، فرانك
عنوان
پنير و فرآورده هاي شيري تخميري
شرح پديد آور
فرانك كوزيكووسكي
مترجم
ترجمه مجيد حكمتي , محمدرضا داهي
مشخصات ظاهري
چهارده، 706 ص.: مصور، جدول
فروست
مركز نشر دانشگاهي، 754، كشاورزي و منابع طبيعي، 45
عنوان به زبان اصلي
Cheese and fermented milk foods
كتابنامه
كتابنامه
موضوع
پنير , لبنيات
شناسه هاي افزوده
حكمتي، مجيد، 1311-، مترجم
ردة اصلي
637
رده فرعي
/3
شمارة كاتر
ك825پ
تاريخ
1374
واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾
سلطاني^d//