شماره ركورد

18184

پديد آور

رضوي شيرازي، حسن

عنوان

تكنولوژي فرآورده هاي دريائي: اصول نگهداري و عمل آوري

عنوان به زبان ديگر

پشت جلد به انگليسي: H. Razavi- shirazi. seafood technology: principles handling & processing

شرح پديد آور

حسن رضوي شيرازي

سال نشر

1373

مشخصات ظاهري

400 ص.: مصور، جدول، نمودار

كتابنامه

كتابنامه.: 380- 381

موضوع

فرآورده هاي دريائي -- نگهداري , فرآورده هاي دريائي

ردة اصلي

641

رده فرعي

/494

شمارة كاتر

ر596ت

واردكنندة اطلاعات ﴿قديم﴾

0630 khorasani ش^d// , khodaei^d2003/09/20 09:42:07