شماره ركورد
160300
پديد آور
خواجه، محمدرضا، 1345-
عنوان
دانستني هاي نانوايي
شرح پديد آور
نويسنده محمدرضا خواجه
اطلاعات نشر
<Records><Record RowID="1"><Field name="محل نشر" Value="اصفهان" PreSign=" " PostSign=" "/><Field name="ناشر" Value=": فرهنگ پژوهان دانش" PreSign=" " PostSign=" "/></Record></Records>
سال نشر
1403
مشخصات ظاهري
180ص.: مصور (رنگي)
موضوع
نان - ايران , Bread - Iran , گندم - ايران- جنبه هاي اقتصادي , Wheat - Iran- Economic aspects , نان - ضايعات , Bread - *Losses , نان پزي - ايران , Baking - Iran , خمير نان , Dough , نانوايي - ايران , Bakeries - Iran
ردة اصلي
338
رده فرعي
/1731
شمارة كاتر
خ771د
شابك
978-622-8349-21-3
عناوين ديگر - جزئيات
<Records></Records>
لينک به اين مدرک :
https://lib.ui.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=160300&Field=0&DTC=1
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
