شماره ركورد
160300
پديد آور
خواجه، محمدرضا، 1345-
عنوان
دانستني هاي نانوايي
شرح پديد آور
نويسنده محمدرضا خواجه
سال نشر
1403
مشخصات ظاهري
180ص.: مصور (رنگي)
موضوع
نان - ايران , Bread - Iran , گندم - ايران- جنبه هاي اقتصادي , Wheat - Iran- Economic aspects , نان - ضايعات , Bread - *Losses , نان پزي - ايران , Baking - Iran , خمير نان , Dough , نانوايي - ايران , Bakeries - Iran
ردة اصلي
338
رده فرعي
/1731
شمارة كاتر
خ771د
شابك
978-622-8349-21-3