• شماره ركورد
    157343
  • عنوان

    شيمي، نوآوري و فرايندهاي محصولات غذايي حلال

  • شرح پديد آور
    نويسندگان علي اكبر موسوي موحدي ... [ و ديگران].
  • سال نشر
    1402
  • مشخصات ظاهري
    ش،210ص
  • فروست
    موسسه انتشارات دانشگاه تهران ؛ 4288.
  • يادداشت
    مولفان علي اكبر موسوي موحدي، مريم مصلحي شاد، دينا الهويي، مريم سلامي.
  • كتابنامه
    كتابنامه.
  • موضوع

    مواد غذايي حلال -- صنعت و تجارت , Halal food industry , مواد غذايي حلال -- استانداردها , Halal food -- Standards , مواد غذايي حلال -- كشورهاي اسلامي -- صنعت و تجارت , Halal food industry -- Islamic countries , مواد غذايي حلال -- ايران -- استانداردها , Halal food -- Standards -- Iran

  • شناسه هاي افزوده
    پ موسوي موحدي ، علي اكبر ، 1331 -
  • ردة اصلي
    381
  • رده فرعي
    /41091767
  • شمارة كاتر
    ش991
  • تاريخ ورود اطلاعات
    1403/04/12
  • شابك
    978-964-03-7548-8