شماره ركورد
157343
عنوان
شيمي، نوآوري و فرايندهاي محصولات غذايي حلال
شرح پديد آور
نويسندگان علي اكبر موسوي موحدي ... [ و ديگران].
سال نشر
1402
مشخصات ظاهري
ش،210ص
فروست
موسسه انتشارات دانشگاه تهران ؛ 4288.
يادداشت
مولفان علي اكبر موسوي موحدي، مريم مصلحي شاد، دينا الهويي، مريم سلامي.
كتابنامه
كتابنامه.
موضوع
مواد غذايي حلال -- صنعت و تجارت , Halal food industry , مواد غذايي حلال -- استانداردها , Halal food -- Standards , مواد غذايي حلال -- كشورهاي اسلامي -- صنعت و تجارت , Halal food industry -- Islamic countries , مواد غذايي حلال -- ايران -- استانداردها , Halal food -- Standards -- Iran
شناسه هاي افزوده
پ موسوي موحدي ، علي اكبر ، 1331 -
ردة اصلي
381
رده فرعي
/41091767
شمارة كاتر
ش991
تاريخ ورود اطلاعات
1403/04/12
شابك
978-964-03-7548-8