-
شماره ركورد
155598
-
پديد آور
توكلي پور، حميد، 1345 -
-
عنوان
عمليات واحد در مهندسي صنايع غذايي
-
شرح پديد آور
حميد توكلي پور، محسن مختاريان
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1398
-
مشخصات ظاهري
دوازده، [2]، 449 ص.: مصور، جدول، نمودار
-
يادداشت
ص.ع. به انگليسي: H.Tavakolipour, M. Mokhtarian. Unit operatioms of food engineering. , چاپ دوم: 1401
-
كتابنامه
كتابنامه: ص. [441] - 442.
-
موضوع
مواد غذايي - صنعت و تجارت الگوهاي رياضي , Food industry and trade - Mathematical models , مواد غذايي - صنعت و تجارت راهنماي آموزشي (عالي) , Food industry and trade - Study and teaching (Higher) , مواد غذايي - صنعت و تجارت مسائل ، تمرين ها و غيره(عالي) , Food industry and trade - Problems, exercises, etc. (Higher)
-
شناسه هاي افزوده
پ مختاريان، محسن
-
ردة اصلي
664
-
رده فرعي
/0015118
-
شمارة كاتر
ت863ع
-
شابك
978-964-970-636-8
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
