• شماره ركورد
    143307
  • پديد آور

    شيريان، عباس

  • تولد/وفات
    ، ۱۳۴۱ -
  • عنوان

    آموزش كاربردي خدمات غذا و نوشابه (راهنماي دانشجو) براي ارتقاي مهارت هاي جوانان و كاركنان

  • شرح پديد آور
    ترجمه و تاليف عباس شيريان، مينا سيفي
  • ويرايشگر
    ويراستار معصومه اكبري
  • سال نشر
    ۱۳۹۵
  • مشخصات ظاهري
    ۱۱۱ ص.: جدول .م س ۲۱/۵×۱۴/۵ ؛
  • موضوع

    خدمات غذايي , Food service , سفره -- خدمات , Table service , رستوران ها -- خدمات غذايي , Restaurants -- Food service , خدمات غذايي -- كاركنان -- بهداشت , Food service employees -- Health and hygiene

  • شناسه هاي افزوده
    پ سيفي ، مينا
  • ردة اصلي
    641
  • رده فرعي
    /31
  • شمارة كاتر
    ش973آ
  • تاريخ ورود اطلاعات
    1398/05/07
  • شابك
    978-600-7127-66-7