-
شماره ركورد
133053
-
عنوان
مديريت غذا و نوشيدني ها
-
شرح پديد آور
مولفين علي اقطائي ... [و ديگران]
-
مترجم
تصحيح علي اصغر رضايت
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1393
-
مشخصات ظاهري
328ص.: مصور، جدول، نمودار
-
فروست
مجموعه كتاب هاي صنعت جهانگردي و هتل داري ؛3
-
عناوين ديگر
عنوان پشت جلد به انگليسي: Food and beverges management.
-
يادداشت
مولفين علي اقطايي، ابراهيم پورعبداله، سوسن صمدزاده، محسن عبدالهي، نوشين طاهران پور , چاپ چهارم: ۱۳۹۷
-
كتابنامه
كتابناه: ص. [327] - 328
-
موضوع
هتل ها و مسافرخانه ها - مديريت
-
شناسه هاي افزوده
پ اقطايي ، علي ، ۱۳۴۹ - , پ ، مصحح رضايت ، علي اصغر ، ۱۳۲۷ -
-
ردة اصلي
647
-
رده فرعي
/94068
-
شمارة كاتر
م427
-
تاريخ ورود اطلاعات
1395/12/18
-
شابك
978-964-2827-96-1
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
