شماره ركورد
131385
پديد آور
كريم، گيتي
تولد/وفات
1320-
عنوان
آزمون هاي ميكربي مواد غذايي
شرح پديد آور
تاليف گيتي كريم
غيره
با همكاري ژاله امامي سعيد ، فروزنده شهبازلو
ويرايش
[ويرايش 2]
سال نشر
1378
مشخصات ظاهري
سه ، 517 ص . : مصور ، جدول
فروست
انتشارات دانشگاه تهران ؛ شماره انتشار 2103.
يادداشت
پشت جلد به انگليسي :G. Karim. Microbiological examination of food. , چاپ دوم : تير 1374 , چاپ ششم: 1394
موضوع
مواد غذايي -- ميكرب شناسي -- دستنامه هاي آزمايشگاهي , مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
شناسه هاي افزوده
پ امامي سعيد ، ژاله , پ شهبازلو ، فروزنده , ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات
ردة اصلي
576
رده فرعي
/163
شمارة كاتر
ك491آ
تاريخ
1378
تاريخ ورود اطلاعات
1395/08/01