ميكروبيولوژي مواد غذايي با تجديد نظر كلي( اضافات و اصلاحات)

.‎Food microbioloy

اين كتاب با ترجمه حاجيه قاسميان صفايي توسط انتشارات ماني در سال 1378 نيز منتشر شده است

ص. 641-642.

پ وستهاف ، دنيس , پ ، مترجم مرتضوي ،سيد علي ، 1316 - , پ ، مترجم كاشاني نژاد ، مهدي ، 1352 - , پ ، مترجم ضياءالحق ، حميد ، 1353 - , ت دانشگاه فردوسي مشهد

664

/001579

ف717م

1392

1395/07/26