-
شماره ركورد
131289
-
پديد آور
حامدي، ميرمنوچهر
-
عنوان
شيمي مواد غذايي
-
شرح پديد آور
ميرمنوچهر حامدي
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1387
-
مشخصات ظاهري
2ج. : جدول، نمودار
-
فروست
مركز نشر دانشگاهي ؛ 1306 ؛ 1307 , . شيمي و مهندسي شيمي ؛ 156 ؛ 157
-
كتابنامه
ص. 535-572
-
موضوع
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش , مواد غذايي -- تركيب
-
شناسه هاي افزوده
ت مركز نشر دانشگاهي
-
ردة اصلي
664
-
رده فرعي
/07
-
شمارة كاتر
ح265ش
-
تاريخ ورود اطلاعات
1395/07/25
-
شابك
: 978-964-01-1306-6 , : 978-964-01-1307-3
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
