-
شماره ركورد
131288
-
پديد آور
ركني، نوردهر
-
عنوان
علوم و صنايع گوشت
-
شرح پديد آور
نوردهر ركني
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1393
-
مشخصات ظاهري
[ 340ص.] : مصور(بخشي رنگي)، جدول، نمودار
-
فروست
انتشارات دانشگاه تهران ؛2266
-
يادداشت
پشت جلد به انگليسي: N. Rokni. Science& Technology of meat , چاپ هفتم
-
كتابنامه
كتابنامه
-
موضوع
گوشت -- صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
ع
-
ردة اصلي
664
-
رده فرعي
/9
-
شمارة كاتر
ر681ع
-
تاريخ ورود اطلاعات
1395/07/25
-
شابك
978-964-03-4737-9
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
