-
شماره ركورد
131224
-
پديد آور
جي. جيمز مالرو
-
تولد/وفات
1927- م
-
عنوان
ميكروبيولوژي غذايي مدرن
-
شرح پديد آور
مولف جيمز. ام.جي
-
مترجم
ترجمه علي مرتضوي، حميدرضا ضياءالحق
-
ويرايش
ويرايش هفتم
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1388
-
مشخصات ظاهري
2ج.: مصور، جدول، نمودار
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛534
-
عنوان به زبان اصلي
Modern food microbiology.c2005, 7th ed .
-
يادداشت
چاپ سوم: 1390
-
موضوع
موادغذايي- ميكروبشناسي
-
شناسه هاي افزوده
مترجم مرتضوي، علي 1316- , مترجم ضياءالحق، حميدرضا 1353- , ع
-
ردة اصلي
664
-
رده فرعي
/001579
-
شمارة كاتر
ج971م
-
تاريخ
1388
-
تاريخ ورود اطلاعات
1395/07/18
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
