-
شماره ركورد
106866
-
پديد آور
همزه اي، فريبرز، 1328-
-
عنوان
بررسي فرهنگ خوراك و هنر آشپزي مردم ايران
-
شرح پديد آور
محمدرضا(فريبرز) همزه اي
-
اطلاعات نشر
-
سال نشر
1389
-
مشخصات ظاهري
2ج.
-
فروست
انتشارات دانشگاه رازي؛209 , دستاورد دانش بومي و فرهنگ شفاهي ايران باختري؛شماره ي ششم
-
عناوين ديگر
ص. ع. به انگليسي: M. Reza Fariborz Hamzehיee. An investigation about culinary culure & cuisine of Iranian peoples
-
مندرجات
ج.1. فرهنگ خوراك كرد.- ج.2. هنر آشپزي كرد
-
موضوع
آشپزي ايراني
-
شناسه هاي افزوده
ع
-
ردة اصلي
641
-
رده فرعي
/5955
-
شمارة كاتر
ه685ب
-
تاريخ ورود اطلاعات
1391/02/26
-
عناوين ديگر - جزئيات
-
لينک به اين مدرک :
